Correzione dell'ordine e risoluzione dei problemi (avanzato)
Quando l'ordine è sbagliato o c'è un problema con il cibo, gestire la situazione senza creare attriti, da sollecitare a ordinare di più, a fare complimenti.
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Sembra che ci sia qualcosa di diverso, questo non è quello che ho ordinato.
Come protestare gentilmente. mix-up = errore/swap. È più indiretto rispetto a un'accusa diretta come 'Hai portato il piatto sbagliato'.
Mi scuso, ma questo è un po' crudo. Puoi cuocerlo un po' di più?
put it back on = rimettere sul fuoco. undercooked (crudo) ↔ overcooked (cotto troppo).
Quando hai tempo, posso ordinare un altro bicchiere?
another round = un altro giro di bevande. 'when you get a chance' rende la richiesta più gentile.
Potrebbe riportare questo indietro, per favore?
Would you mind + ~ing = la richiesta più cortese. Attenzione però che la risposta affermativa sia 'No (per niente)'.
Abbiamo aspettato a lungo, può controllare l'ordine per favore?
check on = controllare lo stato. Comunica gentilmente che si è 'aspettato'.
Era davvero delizioso, per favore trasmetta i complimenti allo chef.
Espressione formale di complimenti. my compliments to the chef = i miei complimenti allo chef.
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Anche le lamentele possono essere espresse in modo cortese: frase di attenuazione (Sorry, but / I think) + fatto (this is...
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) + richiesta (could you...?
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).
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È fondamentale esprimere 'la situazione è questa' invece di accusare.
- mix-up — errore, scambio
- undercooked — non cotto
- another round — (bevanda) un altro, un giro in più
- check on — controllare lo stato di ~
- compliments to the chef — complimenti per lo chef